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＜図書＞
生食のはなし : リスクを知って、おいしく食べる / 川本伸一 編集代表 ; 朝倉宏[等] 編

データ種別	図書
出版者	東京 : 朝倉書店
出版年	2023.4
本文言語	日本語
大きさ	ix, 147p ; 21cm
件　名	BSH:食品衛生 BSH:食中毒 BSH:生鮮食品 NDLSH:食物中毒 NDLSH:生鮮食料品
分　類	:498.54
書誌ID	1000378348
ISBN	9784254431308
NCID	BD01628573

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