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＜図書＞
食品危害微生物の|ターゲット制御 : 抗菌剤・日持向上剤の効果的利用 / 松田敏生 著

データ種別	図書
版	初版
出版者	東京 : 幸書房
出版年	2009.4
本文言語	日本語
大きさ	vii, 100p ; 21cm
著者標目	松田, 敏生 <マツダ, トシオ>
件　名	BSH:食品保存法 BSH:食品衛生 BSH:微生物
分　類	:588.9
書誌ID	1000319550
ISBN	9784782103302
NCID	BA9018102X

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