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＜図書＞
日本酒の科学 : 水・米・麹の伝統の技 / 和田美代子 著
(ブルーバックス ; 1935)

データ種別	図書
版	初版
出版者	東京 : 講談社
出版年	2015.9
本文言語	日本語
大きさ	316p ; 18cm
書誌ID	1000348979
ISBN	9784062579353
NCID	BB19508690

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