＜図書＞
食べ物と健康|食事設計と栄養・調理 / 渡邊智子[等] 編
(健康・栄養科学シリーズ)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 初版 |
| 出版者 | 東京 : 南江堂 |
| 出版年 | 2014.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 別書名 | 食べ物と健康 2:食事設計と栄養 |
| 大きさ | xii, 234p ; 26cm |
| 一般注記 | ｢食べ物と健康 2:食事設計と栄養｣(2005年刊)の改題改訂新版 |
| 件 名 | BSH:栄養 BSH:料理 NDLSH:食品 |
| 分 類 | :498.54 |
| 書誌ID | 1000345907 |
| ISBN | 9784524268498 |
| NCID | BB15170606 |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 千代田/3F開架 |
|
498.54/Ta12/a2 | 003347491 |
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9784524268498 |
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