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＜図書＞
食べ物と健康|食品の安全 / 有薗幸司 編
(健康・栄養科学シリーズ)

データ種別	図書
版	初版
出版者	東京 : 南江堂
出版年	2013.4
本文言語	日本語
別書名	食品の安全性
大きさ	xv, 243p ; 26cm
一般注記	「食べ物と健康 3 食品の安全性」(2006年刊)の改題改訂新版
著者標目	有園, 幸司 <アリゾノ, コウジ>
件　名	BSH:食品衛生 NDLSH:食品安全
分　類	:498.54
書誌ID	1000338159
ISBN	9784524268474
NCID	BB12281393

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