＜図書＞
食べ物と健康 / 菅野道広[等] 編
(健康・栄養科学シリーズ)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 初版 |
| 出版者 | 東京 : 南江堂 |
| 出版年 | 2007.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 316p ; 26cm |
| 内容注記 | 食品の科学と技術 |
| 件 名 | NDLSH:食品 |
| 分 類 | :498.54 |
| 書誌ID | 1000214541 |
| ISBN | 9784524236930 |
| NCID | BA81402401 |
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