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＜図書＞
醸造学 / 野白喜久雄[等] 編

データ種別 図書
版 改訂
出版者 東京 : 講談社
出版年 1993
本文言語 日本語
大きさ xvi,222P ; 22cm
一般注記 講談社サイエンティフィク
分　類 :588.51
書誌ID 1000164327
ISBN 4061537067
目次／あらすじ

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千代田/3F開架
588.51/J86/a 000848062



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