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＜図書＞
食品微生物学ハンドブック / 好井久雄[等] 編著

データ種別	図書
版	初版
出版者	東京 : 技報堂出版
出版年	1995.11
本文言語	日本語
大きさ	xv,664p ; 22cm
件　名	BSH:食品 -- 便覧  全ての件名で検索 BSH:微生物
分　類	:588.51
書誌ID	1000164226
ISBN	4765500250
NCID	BN1343495X

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