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<図書>
野菜の科学 / 高宮和彦 編
(シリーズ食品の科学)

データ種別 図書
初版
出版者 東京 : 朝倉書店
出版年 1993
本文言語 日本語
大きさ x, 215P ; 22cm
著者標目 高宮, 和彦 <タカミヤ, カズヒコ>
分 類 :626
書誌ID 1000001733
ISBN 4254430353
目次/あらすじ

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千代田/3F開架
626/Y61 000386736
4254430353

多摩/4F開架
626/Y61/C 001081157
4254430353

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