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<図書>
明治西洋料理起源 / 前坊洋 著

データ種別 図書
初版
出版者 東京 : 岩波書店
出版年 2000.7
本文言語 日本語
大きさ vii,308p ; 20cm
著者標目 前坊洋(1943-) <MAENOBO^ YO^>
件 名 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:飲食店 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:西洋料理
NDLSH:料理店
分 類 :596.02
書誌ID 1000095478
ISBN 4000022563
NCID BA47760817
目次/あらすじ

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千代田/3F開架
596.02/Ma27 002306162



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