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＜図書＞
トリュフの歴史 / ザッカリー・ノワク 著 ; 富原まさ江 訳
(食の図書館)

データ種別	図書
版	初版
出版者	東京 : 原書房
出版年	2017.10
本文言語	日本語
大きさ	179p ; 20cm
一般注記	標題紙の原書名: Truffle : a global history
著者標目	Nowak, Zachary
件　名	BSH:トリュフ -- 歴史  全ての件名で検索
分　類	:657.82
書誌ID	1000357730
ISBN	9784562054107
NCID	BB24771458

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