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＜図書＞
味覚を科学する / 都甲潔 編
(角川選書 ; 345)

データ種別	図書
版	初版
出版者	東京 : 角川書店
出版年	2002.11
本文言語	日本語
大きさ	267p ; 19cm
著者標目	都甲, 潔(1953-) <トコウ, キヨシ>
件　名	BSH:味覚 BSH:匂い BSH:バイオセンサ
分　類	:491.37
書誌ID	1000194945
ISBN	4047033456
NCID	BA59617912

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