＜図書＞
味覚表現辞典 / 奥山益朗 編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 初版 |
| 出版者 | 東京 : 東京堂出版 |
| 出版年 | 2001.6 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 340p ; 20cm |
| 著者標目 | 奥山益朗(1918-) <OKUYAMA MASURO^> |
| 件 名 | BSH:食物 BSH:料理 BSH:味覚 |
| 分 類 | :596.02 |
| 書誌ID | 1000187163 |
| ISBN | 4490105789 |
| NCID | BA5224476X |
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