---

＜図書＞
塩辛くさやかつお節 : 水産発酵食品の製法と旨味 / 藤井建夫 著

データ種別	図書
版	初版
出版者	: 恒星社厚生閣
出版年	1992
本文言語	日本語
大きさ	121p ; 21cm
著者標目	藤井, 建夫 <フジイ, タテオ>
分　類	:667.6
書誌ID	1000059229
ISBN	4769907338

 類似資料

 この資料を見た人はこんな資料も見ています