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<図書>
フーディー : グルメフードスケープにおける民主主義と卓越化 / ジョゼ・ジョンストン, シャイヨン・バウマン 著 ; 村井重樹[等] 訳

データ種別 図書
出版者 東京 : 青弓社
出版年 2020.7
本文言語 日本語
別書名 原タイトル:Foodies : democracy and distinction in the gourmet foodscape
大きさ 437p ; 21cm
一般注記 原著第2版の翻訳
著者標目 Johnston, Josee(1972-)
Baumann, Shyon(1971-)
件 名 NDLSH:食生活 -- アメリカ合衆国  全ての件名で検索
分 類 :596.02
書誌ID 1000368675
ISBN 9784787234735
NCID BC01388009
目次/あらすじ

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千代田/3F開架
596.02/J65 003830160
9784787234735

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