---

＜図書＞
食品調味の知識 / 太田静行 原著 ; 石田賢吾 改訂編著

データ種別	図書
版	改訂新版
出版者	東京 : 幸書房
出版年	2019.2
本文言語	日本語
大きさ	xvii, 299p ; 19cm
著者標目	太田, 静行(1925-) <オオタ, シズユキ> 石田, 賢吾 <イシダ, ケンゴ>
件　名	BSH:調味料
分　類	:588.6
書誌ID	1000363392
ISBN	9784782104347

 類似資料

 この資料を見た人はこんな資料も見ています