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<図書>
カカオとチョコレートのサイエンス・ロマン : 神の食べ物の不思議 / 佐藤清隆, 古谷野哲夫 著

データ種別 図書
初版
出版者 東京 : 幸書房
出版年 2011.10
本文言語 日本語
大きさ xi, 229p ; 19cm
著者標目 佐藤, 清隆(1946-) <サトウ, キヨタカ>
古谷野, 哲夫 <コヤノ, テツオ>
件 名 NDLSH:カカオ
NDLSH:チョコレート
分 類 :617.3
書誌ID 1000357182
ISBN 9784782103579
NCID BB07489056
目次/あらすじ

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千代田/3F開架
617.3/Sa85 003701340
9784782103579

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