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<図書>
小麦粉利用ハンドブック / 長尾精一 著

データ種別 図書
初版
出版者 東京 : 幸書房
出版年 2011.10
本文言語 日本語
大きさ xiv, 351p ; 23cm
著者標目 長尾, 精一(1935-) <ナガオ, セイイチ>
件 名 BSH:小麦粉
分 類 :619.3
書誌ID 1000328699
ISBN 9784782103548
NCID BB07256932
目次/あらすじ

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千代田/3F開架
619.3/N17-3 003137082
9784782103548

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