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＜図書＞
給食経営管理論 / 小松龍史[等] 編著
(管理栄養士講座)

データ種別	図書
版	改訂
出版者	東京 : 建帛社
出版年	2011.3
本文言語	日本語
大きさ	ix, 244p ; 26cm
件　名	BSH:給食
分　類	:498.59
書誌ID	1000326144
ISBN	9784767904115

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