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＜図書＞
どうすれば食の安全は守られるのか : いま食品企業に求められる品質保証の考え方 / 米虫節夫 編 ; 奥田貢司[等] 著

データ種別	図書
版	初版
出版者	東京 : 日科技連出版社
出版年	2008.9
本文言語	日本語
大きさ	x, 165p ; 21cm
著者標目	米虫, 節夫 <コメムシ, サダオ>
件　名	BSH:食品工業 BSH:食品衛生 BSH:品質管理
分　類	:588.09
書誌ID	1000319553
ISBN	9784817192776
NCID	BA87165910

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