＜図書＞
食品のレオロジー特性の研究
(海外研究開発レポート)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 1ed. |
| 出版者 | [Tokyo] : ハイテックリサーチ |
| 出版年 | [1987] |
| 本文言語 | 英語 |
| 大きさ | 1v. ; 30cm |
| 一般注記 | Data no.HTR-266(I) |
| 分 類 | :498.55 |
| 書誌ID | 1000296745 |
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