---

＜図書＞
現代チーズ学 / 齋藤忠夫[等] 編

データ種別	図書
版	初版
出版者	東京 : 食品資材研究会
出版年	2008.10
本文言語	日本語
大きさ	485p ; 26cm
件　名	NDLSH:チーズ
分　類	:648.18
書誌ID	1000223151
ISBN	9784087991017
NCID	BA88462478

 類似資料