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<図書>
美食の歴史 / アントニー・ローリー 著 ; 富樫瓔子 訳
(知の再発見双書 ; 56)

データ種別 図書
初版
出版者 大阪 : 創元社
出版年 1996.5
本文言語 日本語
別書名 原タイトル:À table! : la fête gastronomique
大きさ 186p ; 18cm
著者標目 Rowley, Anthony
件 名 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:料理 (西洋)
NDLSH:フランス料理
分 類 :596.02
書誌ID 1000218938
ISBN 9784422211169
NCID BN1422794X
目次/あらすじ

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多摩/4F開架
596.02/R78 002812980
9784422211169

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