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<図書>
概説食品学 / 五十嵐脩 編著

データ種別 図書
第2版
出版者 東京 : 光生館
出版年 2006.10
本文言語 日本語
大きさ 4,v,231p ; 21cm
著者標目 五十嵐脩(1934-) <IGARASHI OSAMU>
件 名 BSH:食品
分 類 :498.55
書誌ID 1000214740
ISBN 4332040503
NCID BA80248962
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千代田/3F開架
498.55/I23-3/a 002747908



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