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＜図書＞
高齢者に喜ばれる楽しい食事 : 福祉調理のメニューと調理 / 誠心学園 日本食環境研究所 編著 ; 廣瀬喜久子 監修

データ種別	図書
版	初版
出版者	東京 : 日本医療企画
出版年	2002.11
本文言語	日本語
大きさ	xii,199p ; 26cm
件　名	BSH:料理 BSH:老人
分　類	:498.53
書誌ID	1000209103
ISBN	4890415777
NCID	BA60068334

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