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＜図書＞
食品衛生学 : 食品の安全性と衛生管理 / 緒方正名[等] 編著

データ種別	図書
版	初版
出版者	東京 : 朝倉書店
出版年	2002.2
本文言語	日本語
大きさ	vi,184p ; 21cm
件　名	BSH:食品衛生
分　類	:498.55
書誌ID	1000190781
ISBN	4254610386
NCID	BA56039128

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