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＜図書＞
鰹節 / 宮下章 著
(ものと人間の文化史 ; 97)

データ種別	図書
版	初版
出版者	東京 : 法政大学出版局
出版年	2000.11
本文言語	日本語
大きさ	x, 372p ; 20cm
一般注記	「鰹節 上・下巻」日本鰹節協会 1989ー1996年刊を圧縮し加筆したもの
著者標目	宮下, 章(1922-) <ミヤシタ, アキラ>
件　名	NDLSH:かつお節
分　類	:667.23
書誌ID	1000184399
ISBN	458820971X
NCID	BA49174418

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