---

＜図書＞
要説|食品学総論 / 廣田才之 責任編集

データ種別	図書
版	初版
出版者	東京 : 建帛社
出版年	1997.4
本文言語	日本語
大きさ	vi,209p ; 22cm
件　名	BSH: 食品
分　類	:498.55
書誌ID	1000165901
ISBN	4767902096
NCID	BA30964641

 類似資料