＜図書＞
日本料理 / 田村勝 著
(調理師全書)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 初版 |
| 出版者 | 東京 : 柴田書店 |
| 出版年 | 1969 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 205p ; 22cm |
| 著者標目 | 田村勝(1934-) <TAMURA MASARU> |
| 分 類 | :596.11 |
| 書誌ID | 1000152387 |
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