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＜図書＞
給食管理 / 赤羽正之[等] 編著
(新栄養士課程講座)

データ種別	図書
版	初版
出版者	東京 : 建帛社
出版年	1991.10
本文言語	日本語
大きさ	xi,201p ; 22cm
一般注記	初版第6刷(1997年刊)
分　類	:498.84
書誌ID	1000152364
ISBN	4767901766

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