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＜図書＞
エクストル-ジョンクッキング : 2軸型の開発と利用 / 食品産業エクストルージョンクッキング技術研究組合 編

データ種別	図書
版	初版
出版者	東京 : 光琳
出版年	1987
本文言語	日本語
大きさ	386p ; 22cm
著者標目	食品産業エクストルージョンクッキング技術研究組合
分　類	:588
書誌ID	1000151359

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