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<図書>
新|食品学実験法 / 高橋幸資 和田敬三 編

データ種別 図書
改訂版
出版者 東京 : 朝倉書店
出版年 1999.2
本文言語 日本語
大きさ vii,211p ; 22cm
件 名 BSH:食品
分 類 :498.55
書誌ID 1000088728
ISBN 4254610343
目次/あらすじ

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千代田/3F開架
498.55/Sh96109 002104579



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