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<図書>
新調理科学講座 / 下田吉人[等] 編

データ種別 図書
初版
出版者 : 朝倉書店
出版年 1980
本文言語 日本語
大きさ 6,215p ; 22cm
内容注記 肉・卵の調理
分 類 :596
書誌ID 1000037669

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千代田/3F開架 3 596/Sh61/3C 000745468



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