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和食文化ブックレット : ユネスコ無形文化遺産に登録された和食

データ種別 図書
出版者 京都 : 思文閣出版
出版年 2016.11
本文言語 日本語
大きさ 93p ; 21cm
内容注記 和食の歴史 / 原田信男 著
著者標目 原田, 信男(1949-) <ハラダ, ノブオ>
件　名 BSH:料理 (日本)
分　類 :596.02
書誌ID 1000376450
ISBN 9784784218684
NCID BB2253257X
目次／あらすじ

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千代田/3F開架 5 596.02/W442/5 004055670
9784784218684

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