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＜図書＞
47都道府県|発酵文化百科 / 北本勝ひこ 著

データ種別 図書
出版者 東京 : 丸善出版
出版年 2021.6
本文言語 日本語
大きさ iv, 321p ; 20cm
著者標目 北本, 勝ひこ <キタモト, カツヒコ>
件　名 BSH:食生活
BSH:料理(日本)
BSH:発酵食品
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分　類 :596.02
書誌ID 1000372300
ISBN 9784621306307
NCID BC08297670
目次／あらすじ

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千代田/3F開架
596.02/Ki67 004017973
9784621306307

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