このページのリンク

<図書>
「国民料理」の形成 / 西澤治彦 編
(食の文化フォーラム ; 37)

データ種別 図書
出版者 東京 : ドメス出版
出版年 2019.10
本文言語 日本語
大きさ 292p ; 19cm
件 名 BSH:料理
分 類 :596.02
書誌ID 1000369763
ISBN 9784810708479
NCID BB2903332X
目次/あらすじ

所蔵情報を非表示

千代田/3F開架
596.02/Ko48 003832010
9784810708479

 類似資料

 この資料を見た人はこんな資料も見ています