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<図書>
食科学入門 : 食の総合的理解のために / 朝倉敏夫[等] 編
(シリーズ食を学ぶ)

データ種別 図書
出版者 京都 : 昭和堂
出版年 2018.4
本文言語 日本語
大きさ vi, 200p ; 21cm
件 名 BSH:食料品
BSH:食品
BSH:食生活
分 類 :611.3
書誌ID 1000368974
ISBN 9784812217054
NCID BB25886193
目次/あらすじ

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千代田/3F開架
611.3/Sh9616 003816563
9784812217054

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