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<図書>
食と微生物の事典 / 北本勝ひこ[等] 編集

データ種別 図書
初版
出版者 東京 : 朝倉書店
出版年 2017.7
本文言語 日本語
大きさ 8, xiii, 490p ; 22cm
件 名 BSH:食品微生物学 -- 便覧  全ての件名で検索
分 類 :588.51
書誌ID 1000358681
ISBN 9784254431216
NCID BB24184000
目次/あらすじ

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千代田/3F開架
588.51/Sh964 003714296
9784254431216

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