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＜図書＞
パンの文化史 / 舟田詠子 [著]
(講談社学術文庫 ; [2211])

データ種別	図書
版	初版
出版者	東京 : 講談社
出版年	2013.12
本文言語	日本語
大きさ	343p ; 15cm
一般注記	朝日新聞社 1998年刊の文庫版 シリーズ番号はカバーによる
書誌ID	1000356131
ISBN	9784062922111
NCID	BB14255485

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