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＜図書＞
食の歴史 : 100のレシピをめぐる人々の物語 / ウィリアム・シットウェル 著 ; 栗山節子 訳

データ種別	図書
版	初版
出版者	東京 : 柊風舎
出版年	2016.1
本文言語	日本語
別書名	原タイトル:A history of food in 100 recipes
大きさ	vii, 521, ixp ; 21cm
著者標目	Sitwell, William Ronald Sacheverell
件　名	BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索 NDLSH:料理 -- 歴史  全ての件名で検索
分　類	:596.02
書誌ID	1000354742
ISBN	9784864980333
NCID	BB20305351

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