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＜図書＞
ソーセージの歴史 / ゲイリー・アレン 著 ; 伊藤綺 訳
(食の図書館)

データ種別	図書
版	初版
出版者	東京 : 原書房
出版年	2016.9
本文言語	日本語
大きさ	188p ; 20cm
一般注記	標題紙の原書名: Sausage : a global history
著者標目	Allen, Gary J.
件　名	BSH:肉・肉製品 -- 歴史  全ての件名で検索
分　類	:648.24
書誌ID	1000352730
ISBN	9784562053254
NCID	BB22141878

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