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<図書>
わかりやすい|食品の基礎と機能性分析法 / 宇田靖[等] 編著

データ種別 図書
初版
出版者 東京 : アイ・ケイコーポレーション
出版年 2015.3
本文言語 日本語
大きさ viii, 191p ; 26cm
一般注記 背の書名: 食品の基礎と機能性分析法
件 名 NDLSH:食品化学
分 類 :498.53
書誌ID 1000347469
ISBN 9784874923306
NCID BB18564641
目次/あらすじ

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千代田/3F開架
498.53/Sh963 003106872
9784874923306

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