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＜図書＞
調理学 / 下村道子[等] 編著 ; [市川朝子[等] 執筆]

データ種別 図書
版 3訂
出版者 東京 : 光生館
出版年 2010.3
本文言語 日本語
大きさ viii, 186p ; 26cm
件　名 BSH:料理
分　類 :596.01
書誌ID 1000339764
ISBN 9784332050315
NCID BB02194168
目次／あらすじ

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千代田/3F開架
596.01/C5351/a 003274410
9784332050315

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