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＜図書＞
調味料の基礎知識
(食の教科書)

データ種別 図書
版 初版
出版者 東京 : 枻出版社
出版年 2010.7
本文言語 日本語
大きさ 199p ; 21cm
件　名 BSH:調味料
分　類 :588.6
書誌ID 1000334683
ISBN 9784777916856
NCID BB03063303
目次／あらすじ

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千代田/3F開架
588.6/C53 003203802
9784777916856

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