---

＜図書＞
調理学 / 木戸詔子[等] 編
(新|食品・栄養科学シリーズ : 食べ物と健康 4)

データ種別	図書
版	第2版
出版者	京都 : 化学同人
出版年	2010.3
本文言語	日本語
大きさ	x, 186p ; 26cm
一般注記	新ガイドライン準拠 日本人の食事摂取基準(2010年版)準拠
件　名	BSH:料理
分　類	:596.01
書誌ID	1000320901
ISBN	9784759805895
NCID	BB02139228

 類似資料

 この資料を見た人はこんな資料も見ています

 この資料を借りた人はこんな資料も借りています