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＜図書＞
食材の基本がわかる図解事典 / 五明紀春 監修

データ種別 図書
版 [初版]
出版者 東京 : 成美堂出版
出版年 [2010.3]
本文言語 日本語
大きさ 239p ; 22cm
一般注記 出版年はカバーによる
件　名 BSH:食品
分　類 :498.52
書誌ID 1000319095
ISBN 9784415306049
目次／あらすじ

所蔵情報を非表示

千代田/3F開架
498.52/Sh96 002959427
9784415306049

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