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＜図書＞
Postharvest biotechnology of vegetables / D. K. Salunkhe, B. B. Desai

データ種別	図書
版	1ed.
出版者	Boca Raton : CRC Press
出版年	c1984
本文言語	英語
大きさ	1v. ; 27cm
著者標目	Salunkhe, D. K. Desai, B. B.(1941-)
件　名	LCSH:Vegetables -- Marketing  全ての件名で検索 LCSH:Vegetables -- Processing  全ての件名で検索
分　類	:626
書誌ID	1000277996
NCID	BA07900138

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