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＜図書＞
日本食物史 / 江原絢子 石川尚子 東四柳祥子 著

データ種別	図書
版	初版
出版者	東京 : 吉川弘文館
出版年	2009.7
本文言語	日本語
大きさ	viii,383,55p ; 20cm
著者標目	江原絢子(1943-) <EHARA AYAKO> 石川尚子(1942-) <ISHIKAWA NAOKO> 東四柳祥子(1977-) <HIGASHIYOTSUYANAGI SHO^KO>
分　類	:596.02
書誌ID	1000226435
ISBN	9784642080231
NCID	BA90461784

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