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＜図書＞
食品加工技術概論 / 高野克己[等] 編

データ種別 図書
版 初版
出版者 東京 : 恒星社厚生閣
出版年 2008.11
本文言語 日本語
大きさ vi,155p ; 26cm
分　類 :588
書誌ID 1000224452
ISBN 9784769910886
NCID BA87976028
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千代田/3F開架
588/Sh9614 002885047



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