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＜図書＞
図説|中国食の文化誌 / 王仁湘 著 ; 鈴木博 訳

データ種別	図書
版	初版
出版者	東京 : 原書房
出版年	2007.3
本文言語	日本語
大きさ	421p ; 22cm
一般注記	「往古的滋味:中国飲食的歴史与文化」(山東画報出版社 2006年刊)の翻訳
著者標目	王仁湘(1950-) <O^ JINSHO^>
件　名	BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索 BSH:料理 (中国) -- 歴史  全ての件名で検索
分　類	:596.02
書誌ID	1000217553
ISBN	9784562040612
NCID	BA81455113

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